Высакаякасны бялковы пептыд насення коікса для паляпшэння імунітэту

Парашок пептыдаў пратэіна Coix насення мае антіоксідантную функцыю
Wang L і інш.вывучылі агульны індэкс антыаксідантнай здольнасці (ORAC), здольнасць паглынаць свабодныя радыкалы DPPH, здольнасць інгібіраваць акісленне ЛПНП і аналіз клеткавай антіоксідантнай актыўнасці (CAA) насення Coix і выявілі, што звязаныя поліфенолы насення Coix былі вышэй, чым свабодныя поліфенолы.Антыаксідантная актыўнасць поліфенолы моцная.Huang DW і інш.вывучалі антіоксідантную актыўнасць экстракта ва ўмовах н-бутанолу, ацэтону, ва ўмовах воднай экстракцыі, экстракт н-бутанолу валодае самай высокай актыўнасцю паглынання свабодных радыкалаў DPPH і здольнасцю інгібіраваць акісленне ліпапратэінаў нізкай шчыльнасці (ЛПНП).Даследаванні паказалі, што здольнасць гарачага воднага экстракта насення Койкс паганяць свабодныя радыкалы DPPH параўнальная з здольнасцю вітаміна С.

Парашок пептыдаў пратэіна насення Coix Імунная рэгуляцыя
Біялагічная актыўнасць малых малекул Coix пептыдаў ў імунітэце.Маленькія малекулы пептыдаў былі атрыманы шляхам гідралізу глиадина Coix шляхам мадэлявання страўнікава-кішачнага асяроддзя.Даследаванне паказала, што аднаразовае ўвядзенне 5~160 мкг/мл маломалекулярных пептыдаў Coix можа значна спрыяць росту лімфацытаў селязёнкі нармальных мышэй.Размнажаюцца in vitro і рэгулююць імунную функцыю арганізма.
Пасля кармлення мышэй, сенсібілізаваных да авальбуміна, Coix без абалонкі было выяўлена, што Coix можа інгібіраваць выпрацоўку OVA-lgE, рэгуляваць імунную сістэму і здымаць сімптомы алергіі.Быў праведзены тэст на протівоаллергіческіе актыўнасць, і вынікі паказалі, што экстракт насення Койкс аказвае значнае інгібіруе дзеянне на дэгрануляцыю клетак RBL-2 H3, выкліканую іонафорам кальцыя.

Супрацьракавыя і проціпухлінныя эфекты пептыднага парашка бялку Coix
Тлушч, поліцукрыд, поліфенол і лактам насення Coix могуць інгібіраваць актыўнасць сінтазы тоўстых кіслот, а сінтазы тоўстых кіслот (FAS) можа каталізаваць сінтэз насычаных тоўстых кіслот.FAS мае анамальна высокую экспрэсію ў раку малочнай залозы, раку прастаты і іншых опухолевых клетках.Высокая экспрэсія FAS прыводзіць да сінтэзу большай колькасці тоўстых кіслот, што забяспечвае энергію для хуткага размнажэння ракавых клетак.Было таксама выяўлена, што алей коікса можа інгібіраваць праліферацыю клетак T24 рака мачавой бурбалкі.
Насычаныя тоўстыя кіслоты, апасродкаваныя синтазой тоўстых кіслот, звязаны з адукацыяй атэрасклератычнай бляшкі.Актыўныя рэчывы насення Coix могуць інгібіраваць актыўнасць гэтага фермента, выклікаць анамальную экспрэсію FAS і палегчыць развіццё дыябету і ішэмічнай хваробы сэрца.

Уплыў парашка пептыдаў пратэіна насення Coix на зніжэнне артэрыяльнага ціску і ліпідаў у крыві
Пептыды насення Coix глютэнін і поліпептыды гідралізат глиадина валодаюць высокай інгібіруючай актыўнасцю ангиотензинпревращающего фермента (АПФ).Поліпептыды дадаткова гидролизуются пепсін, химотрипсином і трыпсінаў з адукацыяй малых малекулярных пептыдаў.Тэст праз зонд выявіў, што інгібіруючая АПФ актыўнасць пептыда з малымі малекуламі была значна ўзмоцнена, чым актыўнасць папярэдне гідралізаванага пептыда, што магло значна знізіць артэрыяльны ціск у пацукоў са спантаннай гіпертэнзіяй (SHR).
Lin Y і інш.выкарыстоўвалі насенне Coix для кармлення мышэй дыетай з высокім утрыманнем тлушчу і паказалі, што насенне Coix можа зніжаць узровень агульнага халестэрыну TAG і ХС-ЛПНП у сыроватцы крыві мышэй.
Л і інш.кармілі мышэй дыетай з высокім утрыманнем халестэрыну з экстрактам поліфенолаў насення Coix.Даследаванне паказала, што экстракт поліфенолаў насення Койкс можа значна знізіць узровень TC, LDL-C і малановы дыяльдэгід у сыроватцы крыві, а таксама павялічыць утрыманне ліпапратэінаў высокай шчыльнасці (HDL-C).